La mia passione per la pesca mi ha portato a girare il mondo e a conoscere la cultura e la gastronomia di terre lontane. Ho potuto così imparare l'arte di accostare  sapori e profumi e riproporla nei piatti che cucino,  con grande amore per le tradizioni locali.

A detta di amici e conoscenti, il risultato è degno di nota!

 

Da questo a nata l'idea di "home restaurant", ovvero di ospitare a pranzo o a cena, persone che, come me, amano la buona cucina, fatta per passione e con spirito creativo.

Nell'home restaurant potete vivere l'esperienza di entrare a casa nostra e di sedere a tavola con chi ha cucinato il pranzo o la cena, in un'atmosfera familiare e conviviale, dove è possibile scoprire che il cibo è anche cultura del territorio e della genuinità dei suoi prodotti.

Con una disponibilità di massimo 8 posti, la nostra offerta di ospitalità presuppone che le materie prime, per garantirne genuinità freschezza, vengano reperite il giorno stesso o al massimo il giorno precedente al pranzo/cena. Proprio per questo ed anche per concordare con voi i piatti che preferite, chiediamo sempre di prenotare entro il giorno precedente.