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NAVE SAN ROCCO (TN)
VIA TREMOL 9
+39 348 3392705

CROSTATA DI MELE
Pasta brisèe con mele profumate alla cannella accompagnata da gelato alla vaniglia.
(burro, farina, panna, latte)
TARTA TATIN APPLE
Brisèe with flavoured apples cinnamon accompanied by vanilla ice cream.

CROSTATA DI PESCHE
Pasta brisèe con pesche.
(burro, farina)
TARTA TATIN PEACH
Brisèe with peaches.

PANNA COTTA ALLA MELA VERDE
Panna cotta alla mela verde con croccante di amaretti, caramello e riduzione di barbabietola rossa con menta e limone. Aggiunta di chips di mela cristallizzata a bassa temperatura
(panna, latte)
PANNA COTTA WITH GREEN APPLE
Panna cotta with green apple with crunchy amaretti, caramel and caramel and red beet reduction with mint and lemon.. Add crystallized apple chips at low temperature

PANNA COTTA DOLCE INVERNO
Panna cotta alle clementine con riduzione di miele di castagno.
(panna, latte)
Gli ingredienti appartenenti ai gruppi allergeni sono evidenziati in grassetto