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NAVE SAN ROCCO (TN)
VIA TREMOL 9
+39 348 3392705

CANEDERLI
Traditional sweet, soft and tasty canederli served with melted sage butter and rosemary and crunchy speck.
CANEDERLI
Tradizionali canederli trentini, soffici e gustosi serviti con burro fuso aromatizzato salvia e rosmarino e speck croccante.
(pane, burro, latte, formaggio, uova)

STRANGOLAPRETI ALL'ORTICA
Gustosi e leggeri, hanno il sapore delicato dell'ortica selvatica e la dolcezza del grana trentino. Conditi con burro fuso e salvia.
(pane, burro, latte, formaggio, uova)
STRANGOLAPRETI AT NETTLE
Tasty and light, they have the delicate taste of wild nettle and the sweetness of the Grana Trentino. Dressed with melted butter and sage.
vegetariano

GNOCCHI AL GORGONZOLA
Gnocchi di patata con gorgonzola e salvia.
(burro, latte, formaggio, uova)
GNOCCHI IN GORGONZOLA
Potato gnocchi with gorgonzola and sage.
vegetariano

AMATRICIANA ESTIVA
Bavette con pomodoro datterino scalogno e pancetta affumicata.
(pasta)
AMATRICIANA
Pasta with.datterino tomato and smoked bacon

TAGLIATELLE CON VITELLO E SALVIA
Tagliatelle con ragù bianco di vitello e slavia
(pasta all'uovo, burro)
TAGLIATELLE WITH VEIL AND SAGE
Pasta Tagliatelle with veil abd sage

VELLUTATA DI PATATE
Con porcini, crudo croccante, emulsione di prezzemolo e vela di pane di grano duro
(pane, panna)
POTATO CREAM
With porcini mashrooms , with crispy Parma ham, with parsley sauce and crunchy bread
Gli ingredienti appartenenti ai gruppi allergeni sono evidenziati in grassetto